Rentabilité des exploitations Des clients à 100 % dans les démarches de produits de qualité

Retour sur deux initiatives d'agriculteurs qui commercialisent leur production. D'un côté du blé meunieur à destination des boulangeries locales, de l'autre des produits issus de l'agriculture biologique à destination des cantines scolaires de la régions. Témoignages des clients et consommateurs.